Soirée *Rock'n'roll* pour la rentrée... ! (Sam)

  Je le reconnais, c'était facile ! Et pour moi la transition idéale pour replonger dans l'ambiance des *30 Glorieuses*.

Une soirée Rock'n'roll oui... mais à la mode de ce temps-là.

L'idée s'est imposée lundi, quand je suis allé préparer la reprise. Après 6 semaines de fermeture, il fallait se rappeler à la clientèle...

D'habitude, j'ai un mois pour préparer la soirée spéciale. On fait des efforts de déco. Enfin, quand je dis *on*, c'est surtout Caro qui se charge de ça... elle a toujours des idées géniales, comme le zinc déguisé en bateau pour la paella de juin...

Mais cette fois, ça faisait court. Alors on a fait au plus simple : le repas et les vêtements du personnel.

Mes serveuses avaient le petit chemisier vichy, les pantalons fuseau, les ballerines et la queue de cheval... Franchement, ça le faisait !

Pour le repas, c'était bêtement hamburgers maisons. Préparés avec la recette de ma grand-mère, excusez du peu ! Et des frites fraîches, pelées à la main ! Avec de la vraie limonade... et pour le dessert, de vrais beignets saupoudrés de sucre glace...

Et pour l'ambiance, le Juke boxe était plein à craquer de bons vieux *rockabilly* qui ont fait danser les plus énergiques...

Bon, il faut le reconnaître, la salle n'était pas pleine. Mais pour une rentrée, avec le peu de publicité et l'orage de ce matin, je suis content. En tous cas, tout le monde semblait satisfait au moment de l'addition...

Ouais, c'était bien sympa. D'ailleurs, toute la semaine a été cool. Mes vieux habitués ont retrouvé sans problème leur place attitrée, malgré la longue absence. Et ce soir, il y a eu une bande de tout jeunes (du genre à peine sortis de l'école obligatoire), qui est venue prendre une Suze-Coca... 

Non, ne vous inquiétez pas, ils ont eu droit à une panachée légère pour ceux qui n'avaient pas 16 ans, et une bière pour les autres... Parce que moi non plus, je n'aurais pas apprécié si Grégoire ou Rémi avaient pu boire un  apéro avant qu'ils aient eu l'âge ! Et ça n'a pas eu l'air de gêner mes clients, puisqu'ils sont repartis en même temps que moi, en éteignant les lumières...